«Женский каприз».

ПОНАДОБИТСЯ

1 куриная грудка, 100 гр. чернослива, горсть кедровых орешков, 1 грейпфрут, сок 0,5 лимона, листья салата, майонез по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Куриную грудку отварить, остудить. Отделить мясо от костей, мясо нарезать на средние кусочки.
2. Чернослив помыть, залить кипятком и оставить распариваться на 10 минут, обсушить и нарезать.
3. Грейпфрут очистить. Тонким ножом вырезать из пленок мякоть и мелко ее нарезать.
4. Куриное мясо, чернослив, грейпфрут соединить, добавить майонез и перемешать.
5. Выложить на блюдо литься салата, сбрызнуть их соком лимона. На салат выложить смесь, сверху посыпать кедровыми орешками и подать к столу.