Салат «Грибной с гренками».

 ПОНАДОБИТСЯ

200 гр маринованных опят, 4 отварные картофелины, 3 луковицы, 3 кусочка подсушенного белого хлеба, 200 гр майонеза, 0,5 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса, пряности, приправы по вкусу, растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Грибы промыть. 1 луковицу нарезать. Грибы и лук вместе обжарить. Остальной лук нарезать кольцами и перетереть с сахаром и уксусом. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Картофель натереть на крупной терке.
2. Салат укладывать на блюдо слоями:

- половина картофеля, приправить и смазать майонезом

- грибы

- маринован. лук

- оставшийся картофель, приправить, смазать майонезом.

- гренки

- сверху полить майонезом.