Понадобится: - 200 гр. ветчины - 80 гр. чернослива - 2 луковицы - 2 огурца - 1 вареное яйцо - петрушка, майонез по вкусу - ½ моркови для украшения
Приготовление: Чернослив залить кипятком на 30 мин, затем воду слить, чернослив нарезать соломкой. Ветчину и огурцы нарезать соломкой. Лук очистить, и нарезать мелкими кубиками.. Яйцо очистить и порубить. Выложить на блюдо слоями, смазывая майонезом по вкусу: лук-яйцо-огурец-ветчина-нарезанный чернослив. Верх готового салата смазать майонезом, украсить зеленью петрушки и «розочкой» из моркови. Дать салату настояться в течение 2-3 ч, затем подавать на стол.