Орехово- чесночная икра.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 головка чеснока, 1 стакан очищенных грецких орехов, 1 ломтик белого хлеба, рубленая зелень по вкусу 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. сока лимона, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Белый хлеб замочить в холодной воде на 3-5 минут, затем хорошо отжать.

Чеснок и грецкие орехи измельчить блендером, посолить по вкусу, затем хорошо перемешать.

В массу добавить рубленую зелень, растительное масло, белый хлеб, сок лимона и хорошо перемешать до однородной массы. 

Икра готова.