| Главная » Файлы » Закуски » Закуски из печени |
Паштет с сыром «Нежность»
| 29.06.2012, 12:55 | |
Паштет с сыром «Нежность» Ингредиенты: - 700 гр. куриной печенки - 250 гр. говяжьей печенки - 2 моркови - 3 луковицы - 2-3 вареных яйца - 200 гр. твердого сыра - 3-4 ст.л. сливок - 5 ст.л. желатина - 70 гр. сливочного масла, раст. масло для жарки - соль и специи по вкусу. Приготовление: Желатин залить 200 мл воды, оставить на 30 мин, затем довести до кипения, немного охладить.Печенку очистить от пленок, нарезать. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все вместе обжарить до готовности, посолить и приправить специями, измельчить в блендере, добавить 2/3 части желатина, перемешать. Яйца порубить, добавить тертый сыр, сливочное масло и сливки, оставшийся желатин, измельчить в блендере. Форму выстелить пищевой пленкой, выложить ½ часть печеночной массы, затем сырную массу, накрыть оставшейся печеночной. Поставить в холодильник на 12 ч. Украсить пожеланию. | |
| Просмотров: 537 | Загрузок: 0 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
Категории раздела
|
Закуски из помидор
[2]
Вкусные и быстрые в изготовлении закуски из помидор
|
Закуски из мяса (говядина, свинина, птица)
[2]
Рецепты вкусных и проверенных закусок из говядины, свинины и мяса птицы
|
| Экзотические закуски [1] |
Закуски из сыра
[6]
Вкусные закуски с сыром
|
|
Бутерброды
[1]
Только вкусные и проверенные бутерброды
|
Закуски с морепродуктами [5] |
| Закуски из рыбы [1] | Закуски из капусты [1] |
| Паста и икра для бутербродов [1] | Закуски из печени [1] |
Поиск
Наш опрос
Мини-чат
Друзья сайта
Статистика
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
